Saturday, January 29, 2011

Veg Biryani and Cabbage, Onion, Tomato Upma

Lately, I've been feeling a bit lazy to cook anything for myself and also feeling a bit stifled with having so few fresh ingredients to work with. I'm waiting for this sunday when I can buy a truckload from the farmer's market. So, last night, I just ordered a Vegetable Dum Biryani. It came with a yoghurt raita, which I chucked away. My brother's always amazed why someone would pay Rs. 120 for a vegetarian biryani, when for only Rs. 10 more you get the chicken version. Ten rupees - that's the worth of a chicken's life?!
Vegetable Dum Biryani
Vegetable Dum Biryani
And this morning, for breakfast, a cabbage, onion and tomato upma, along with my coffee-coconut milk concoction.

Cabbage, Onion, Tomato Upma
Cabbage, Onion, Tomato Upma


Ingredients:
  • 1.5 cup semolina or an upma premix
  • 1 cup chopped cabbage
  • 1 tomato
  • 1 onion
  • 1 cup of water
  • Teaspoon of olive oil
  • Half a lime
  • Handful of coriander
To make:

  • In a pan, gently dry roast the semolina/upma premix for a minute or two.
  • Add water to the roasted semolina and cook for approximately 7-10 minutes.
  • Once the semolina is cooked, add the chopped up vegetables and stir for 1-2 minutes.
  • Garnish with coriander leaves and serve immediately with lashings of lime juice.
Cabbage, Onion, Tomato Upma
Cabbage, Onion, Tomato Upma
Cabbage, Onion, Tomato Upma
Cabbage, Onion, Tomato Upma

14 comments:

Peggy said...

That upma looks super delicious! You'd think the vegetarian biryani would be a little more inexpensive as compared to the chicken version!

The Mom Chef said...

This does look fantastic. You've done a great job.

Regarding your question about "fear" of vegan, I can't hit one of those buttons because I'm not afraid of any part of it. I just choose not to. I love meat and don't have any desire to give it up. I wanted to give an answer but none of the buttons fit mine. :)

ninest123 said...

nike air max, kate spade outlet, nike roshe run, louis vuitton, sac longchamp, oakley sunglasses, nike air max, prada handbags, tiffany and co, ugg boots, ralph lauren pas cher, louis vuitton outlet, jordan shoes, polo ralph lauren outlet, gucci outlet, louboutin outlet, burberry, ray ban sunglasses, longchamp outlet, air max, louis vuitton outlet, oakley sunglasses, louis vuitton, michael kors, tory burch outlet, louboutin, louboutin pas cher, longchamp pas cher, prada outlet, air jordan pas cher, ugg boots, replica watches, oakley sunglasses, louboutin shoes, nike outlet, louis vuitton, christian louboutin outlet, polo ralph lauren outlet, cheap oakley sunglasses, ray ban sunglasses, nike free, uggs on sale, longchamp outlet, nike free, replica watches, oakley sunglasses, tiffany jewelry, longchamp, ray ban sunglasses, chanel handbags

ninest123 said...

kate spade handbags, ralph lauren uk, abercrombie and fitch, hollister pas cher, michael kors outlet, nike blazer, hogan, burberry outlet online, nike free run uk, coach purses, burberry, true religion jeans, oakley pas cher, north face, nike air max, ugg boots, north face, michael kors outlet, hermes, michael kors, michael kors outlet, nike roshe, nike air max, michael kors, michael kors, converse pas cher, new balance pas cher, tn pas cher, true religion jeans, lululemon, coach outlet, mulberry, nike air max, true religion jeans, ray ban uk, sac guess, lacoste pas cher, air force, michael kors outlet, michael kors, coach outlet, ray ban pas cher, true religion outlet, ugg boots, vanessa bruno, vans pas cher, replica handbags, timberland, michael kors outlet, hollister

ninest123 said...

insanity workout, ferragamo shoes, babyliss, mcm handbags, chi flat iron, p90x workout, converse, hollister, nike huarache, baseball bats, nike trainers, ray ban, soccer jerseys, nfl jerseys, vans, instyler, asics running shoes, louboutin, north face outlet, mac cosmetics, beats by dre, timberland boots, converse outlet, herve leger, nike air max, wedding dresses, new balance, nike roshe, jimmy choo shoes, iphone cases, vans shoes, ghd, soccer shoes, celine handbags, longchamp, north face outlet, mont blanc, reebok shoes, lancel, hollister, abercrombie and fitch, hollister, lululemon, ralph lauren, nike air max, gucci, valentino shoes, birkin bag, oakley, bottega veneta

ninest123 said...

moncler, canada goose, ugg,ugg australia,ugg italia, louis vuitton, louis vuitton, louis vuitton, louis vuitton, toms shoes, links of london, juicy couture outlet, pandora charms, wedding dresses, pandora charms, canada goose, swarovski crystal, montre pas cher, supra shoes, moncler, bottes ugg, ugg,uggs,uggs canada, sac louis vuitton pas cher, doudoune canada goose, moncler, ugg pas cher, hollister, canada goose outlet, canada goose, canada goose uk, replica watches, moncler outlet, moncler, canada goose, moncler, thomas sabo, ugg boots uk, swarovski, marc jacobs, karen millen, moncler, juicy couture outlet, pandora jewelry, moncler, pandora jewelry, coach outlet, canada goose outlet

Blogger said...

3 Studies REVEAL Why Coconut Oil Kills Belly Fat.

This means that you actually burn fat by consuming Coconut Fat (including coconut milk, coconut cream and coconut oil).

These 3 researches from big medicinal journals are sure to turn the conventional nutrition world upside down!

noha nona said...

نقدم لكافة مناطق الدمام تنظيف شقق- منازل- فلل- تنظيف سجاد- تنظيف كنب- تنظيف مساجد- تنظيف خزانات من أفضل الشركات المتخصصة بأعمال النظافة والتنظيف بأقل تكلفة وأفضل الإمكانيات من معدات تنظيف ومنظفات وعمالة تنظيف مدربة ومميزة في كافة تخصصات التنظيف، وبأقل وقت تستلم منا عميلنا الفاضل منزلك نظيف مرتب وكأنه جديد، وخاصةً بأيام شهر رمضان المبارك تبحث الكثير من السيدات عن شركة أمنة وممتازة للقيام بأعمال التنظيف لمنازلهم ونحن نقوم بعدة خدمات للتنظيف منها ما سنذكره لعملائنا سكان مناطق الدمام الخبر-القطيف- الاحساء- الظهران.


شركة تنظيف بالجبيل
شركة تنظيف بالدمام
شركة تنظيف بالقطيف
شركة تنظيف بالاحساء

noha nona said...

شركة مميزة نقل اثاث نقل اجهزة نقل معدات، كل ما ترغب عميلنا الفاضل نقله نقدم لك خدمات نقل عفش ممتازة بأحدث الأساليب والمعدات والإمكانيات والعمالة المتخصصة بأعلى مستوى من الكفاءة والتميز والتدريب بأعمال نقل الاثاث أو العفش، فك وتركيب الاثاث، فك وتركيب كافة الأجهزة المنزلية، رفع الاثاث بأحدث أوناش رفع الاثاث، سيارات نقل اثاث بالدمام، أرخص أسعار لنقل العفش بأمان لأننا نعمل بأنظمة حديثة تيسر من أعمال نقل العفش أو الاثاث بحرفية ومهارة وتوفير مواد مخصصة لتغليف العفش ونجار فك وتركيب العفش.
· تغليف اثاث بالدمام
· نقل عفش بالدمام
· اوناش رفع عفش
· سيارات نقل عفش بالدمام


شركة نقل عفش بالاحساء
شركة نقل اثاث بالدمام
شركة نقل عفش بالخبر
شركة نقل اثاث بالجبيل
شركة نقل اثاث بالقطيف
شراء اثاث مستعمل بالدمام


noha nona said...

إذا كنت تعاني من أنتشار الحشرات بمنزلك أو منشأتك وقمت بتجربة الكثير من المبيدات والشركات وظلت المشكلة قائمة ولن تتخلص من الحشرات نهائيًا، تقدم لكم الشركة الرائدة فى مجال مكافحة الحشرات ورش المبيدات بالدمام أقوى المبيدات الحشرية الفعالة من أكبر الشركات المتخصصة بصناعة المبيدات الحشرية السائلة والتبخير والبودرة، ولا تحتوي المبيدات على كيماويات ضارة تسبب لك أي أخطار على صحتك أو صحة الأطفال أو الذين يعانون من أمراض الجساسية، ولأن مبيداتنا الحشرية بدون رائحة لن تحتاج لمغادرة منزلك.


شركة مكافحة حشرات بالدمام
شركة مكافحة البق بالدمام
شركة مكافحة النمل الابيض بالدمام
شركة مكافحة الفئران بالدمام
شركة رش حشرات بالدمام
شركة رش مبيدات بالدمام

noha nona said...

شركة مكافحة حشرات بالقطيف
شركة مكافحة حشرات بالظهران
شركة مكافحة حشرات بالجبيل
شركة مكافحة حشرات بالاحساء
شركة مكافحة حشرات بالخبر

noha nona said...

بالدمام تنفيذ كافة أعمال العزل للمباني، عزل أسطح، عزل الصوت، عزل مائي، عزل حراري، عزل خزانات، خبرات ممتازة لسنوات طويلة بأعمال العزل وأجود الخامات للعزل، عميلنا الفاضل إذا أردت أن تحمي المبنى الخاص بك من مشاكل تسرب المياه، والرطوبة، وأرتفاع الحرارة، وحماية خصوصياتك وعدم أزعاج الأخرين أو أردت أن تفصل الاصوات الخارجية عليك بأعمال عزل الصوت، تواصل معنا يصلك الخبرات المتخصصة بأعمال العزل للمباني والخزانات بتكاليف مناسبة وخامات ممتازة.


شركة تنظيف خزانات بالدمام
شركة تسليك مجاري بالدمام
شركة عزل بالدمام
كشف تسربات المياه بالدمام
تمديدات الغاز المركزي بالدمام

noha nona said...

تركيب جميع موديلات المطابخ وصيانة المطابخ وتصميم مطابخ، المطبخ من أكثر الأماكن الهامة بكل منزل أو محل أو منشأة وبالأخص المنزل تحرص على سيدة أن يكون لديها مطبخ جذاب وراقي ولكن ليس المظهر فقط هو المهم الأهم أن يكون بخامات وتصميم ممتاز حتى تحصل ربة المنزل على الراحة أثناء التواجد بالمطبخ، تقدم لكم الشركة المتخصصة نجارين ممتازين لتركيب وتصميم المطابخ وصيانة المطابخ التى يتواجد بها عيب بالصناعة أو التصميم نحن لدينا دائمًا الحلول المميزة.
· فني مطابخ بالدمام
· صيانة مطابخ بالدمام
· تفصيل مطابخ بالدمام
· تفصيل مطابخ رخيصه بالدمام

تركيب مطابخ بالدمام
تركيب غرف نوم بالدمام
سباك بالدمام
كهربائي بالدمام
دهان بالدمام
تركيب مطابخ بالدمام
نجار بالدمام

noha nona said...

عمالة متخصصة للقيام بتنظيف وتغليف ونقل الاثاث، نقدم أفضل خدمات لنقل الأثاث بأحدث الأساليب لنقل العفش بضمان توصيل العفش بأمان، نعمل على مصلحة عملائنا بتوفير أمان نقل الاثاث ونحرص على كل قطعة أثاث ونقوم بأعمال نقل الاثاث بخطة مميزة تجعل نقل الاثاث معنا مميز وبدقة وسرعة وكفاءة تجعل عملائنا يحصلون على ما يرغبون من نقل أمن لأثاث منزلهم وبأسعار مناسبة وامكانيات مخصصة لنقل الاثاث كأوناش رفع الاثاث وسيارات نقل الاثاث والعمالة المدربة ونجار فك وتركيب اثاث وكهربائي فك وتركيب أجهزة منزلية وسباك

نقل اثاث بالدمام
نقل اثاث بالخبر
نقل اثاث بالقطيف
نقل اثاث بالجبيل

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...